CentOS6 タイムゾーン設定

# date
Thu Apr  9 02:19:48 UTC 2015
# cp /usr/share/zoneinfo/Japan /etc/localtime
cp: overwrite `/etc/localtime'? y
# date
Thu Apr  9 11:19:54 JST 2015

ログの時間にタイムゾーンを反映させるには各種サービスを再起動する必要があるので、サーバ自体を再起動することをおすすめする。